Journée mondiale de l'alimentation

La Journée mondiale de l’Alimentation est l'occasion de réfléchir sur la question fondamentale de la malnutrition et des moyens d'y remédier:

Sylvie Brunel
Ceux qui vont mourir de faim
Paris, Le Seuil, 1997. 230 pages, 14 x 20,5 cm, broché.- ISBN: 9782020299039

Tout est en place pour que la faim gagne dramatiquement du terrain au cours des prochaines décennies : changement de la situation alimentaire mondiale, utilisation presque systématique de l'arme de la faim dans les conflits, indifférence croissante de la communauté mondiale à l'égard des drames du Sud, dès lors qu'ils ne menacent pas un ordre international dominé par la loi du marché.
Cet engrenage risque d'aboutir à la disparition programmée de milliers d'êtres, des enfants en majorité, au cours des prochaines années. Face à ce drame, le fatalisme qui évoque l'accroissement de la population planétaire ou le prétendu plafonnement des disponibilités alimentaires n'est pas acceptable. Il s'agit de fallacieux prétextes reposant sur des analyses erronées que propage tout un courant malthusien soucieux de légitimer le repli sur soi des pays riches.
Des pays qui perçoivent désormais le Sud comme une menace et adoptent des politiques de plus en plus restrictives. La terre, en réalité, pourrait nourrir une humanité bien plus nombreuse aujourd'hui si la faim cessait d'être une tragédie banalisée. Preuves en main, sans précautions de langage, Sylvie Brunel s'insurge ici contre cette résignation et ce nouvel égoïsme conduisant les pays nantis à restreindre leur aide aux plus pauvres.
L'avenir de l'humanité dépend en effet de la façon dont nous saurons non seulement les sauver mais aussi les associer à la marche du monde.

Commander. 18,30 €

Michel Griffon
Nourrir la planète
Paris, Odile Jacob, 2006. 296 pages, 15,5 x 24 cm, broché.- ISBN: 9782738118059

Comment aujourd’hui concilier productivité accrue, respect de l’environnement et souci de l’équité entre les hommes ?
Michel Griffon brosse le tableau de la crise alimentaire mondiale qui se dessine et jette les bases de ce que devrait être le développement durable de l’agriculture du futur. Il plaide pour une « révolution doublement verte».

Commander. 23,90 € > 23,70 €

Christian Troubé

Les nouvelles famines. Des catastrophes pas si naturelles

Paris, Autrement, 2007. 117 pages, 16 x 22 cm, broché.- ISBN: 9782746710092

C'est le plus grand scandale de notre siècle : 854 millions de personnes souffrent de sous-alimentation sur notre planète. Et 24000, dont 18000 enfants, meurent chaque jour de la faim ou de ses conséquences. Pourquoi en sommes-nous encore là ? Ce livre s'appuie notamment sur les analyses d'Action contre la Faim pour exposer comment des populations entières basculent dans la malnutrition. Celle, quotidienne et ordinaire, qui tenaille les paysans et les habitants des bidonvilles des pays en développement. Et celle qui, dans sa phase aiguë - dont les images chocs nous sont, hélas, familières -, décime plus particulièrement les enfants. Autrefois soumises aux aléas du climat, les victimes contemporaines de la faim sont désormais menacées par de nouvelles formes de famines, auxquelles la main de l'homme n'est pas étrangère : le réchauffement climatique, qui pousse les éleveurs des steppes mongoles vers les villes ; les conflits ethniques, qui chassent les civils vers les camps de réfugiés ; la libéralisation des échanges mondiaux, qui paupérise les paysans du Sud. Autant de processus qui engendrent des catastrophes pas vraiment naturelles. Nous entrons dans l'ère des "famines post-modernes". Face à cette injustice, États et ONG se mobilisent. Mais cela ne suffit pas. En 2000, l'ONU s'est engagée à réduire, d'ici 2015, de moitié la population qui souffre de la faim. Le pari est possible. Sera-t-il tenu ?

Christian Troubé est rédacteur en chef de l'hebdomadaire La Vie. En 2006, il a publié chez Autrement L'Humanitaire en turbulences.

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