Agriculture, crise économique, développement durable...
À l'occasion du Salon de l'Agriculture qui se déroule ces jours-ci à Paris du 21 février au 1er mars 2009), La GéoGraphie vous recommande une sélection d'ouvrages parus récemment et plus que jamais d'actualité, afin de mieux comprendre les enjeux internationaux face à la protection d'un monde menacé.
Géoéconomie n°46, été 2008
Le krach agricole
Paris, Choiseul, 2008. 150 pages, 17 x 22 cm, broché. - ISBN : 9782916722382
SOMMAIRE
ENTRETIEN : Les enjeux de la présidence française de l'Union européenne, Pascale JOANNIN
DOSSIER SPÉCIAL LE KRACH AGRICOLE
Propositions pour une nouvelle vision de l'agriculture, Jacques CARLES
Marchés agricoles en ébullition: diagnostic et évaluation des risques pour l'économie mondiale, Thierry POUCH
Agriculture: la nouvelle donne mondiale et les perspectives à moyen et long termes, Bruno PARMENTIER
Ne pas sacrifier l'agriculture française, Christian PEES
Les biocarburants: un engagement responsable, Xavier BELUN
VARIA
Le réchauffement climatique : un dilemme du prisonnier aux conséquences catastrophiques, Jean-Paul MARECHAL
Iran : l'émergence d'une puissance régionale, Barry RUBIN
*****
Nicolas-Jean Brehon
L'agriculture européenne à l'heure des choix : pourquoi croire à la PAC ? Contribution au bilan de santé de la PAC
Paris, Fondation Robert Schuman, 2008. 116 pages, 13 x 20 cm, broché. -ISBN: 9782917433041
La politique agricole commune (PAC) a été profondément réformée depuis 15 ans. Alors que les réformes étaient censées diminuer les prix et éliminer tout risque de surproductions, jamais les prix n'ont autant augmenté et la menace d'une crise alimentaire refait surface.
Au coeur du débat, un enjeu financier majeur : en 20 ans, l'Europe a consacré 1000 milliards d'euros à la PAC qui représente 41% du budget européen. Or la PAC est de moins en moins politique, de moins en moins agricole et de moins en moins commune. Elle n'a guère de sens ni de cap.
La réforme de 2003 a prévu un "bilan de santé" en 2008 : ou ce "bilan de santé" sert à corriger à la marge des dispositions introduites il y a 4 ans, ou bien il offre une occasion d'entreprendre une réflexion de fond pour sortir la PAC du malaise qui la mine. Si la PAC demeure justifiée, le maintien d'une politique agricole dynamique suppose toutefois un certain nombre de conditions et, en premier lieu, la réorientation de la PAC vers son champ d'intervention initial et fondamental : la sécurité alimentaire des Européens.
La PAC doit s'attacher au quotidien des Européens en faisant de l'alimentation un axe fort de ses interventions. Les difficultés actuelles de l'Union européenne sont souvent expliquées par l'attention supposée insiffisante aux préoccupations des citoyens. Lorsque la question alimentaire reviendra au premier plan, une nouvelle PAC renforcée en PAAC (politique agricole et alimentaire européenne) ne pourra que contribuer à relever ce défi.
Nicolas-Jean Bréhon est enseignant en finances publiques à l’Université Paris I Sorbonne. Il a été à l’origine de la création du 1er cours universitaire sur le budget communautaire. Il a été chroniqueur au « Monde de l’économie » de 1999 à 2008.
*****
Louis Albertini
Agricultures méditerranéennes. Agronomie et paysages des origines à nos jours
Arles, Actes Sud, 2009. 320 pages, 13 x 24 cm, broché. -ISBN: 9782742780518
C’est sur l’étroite bande de terre tempérée qui sépare l’Europe du Nord de l’Afrique tropicale qu’ont vu le jour les cultures emblématiques que sont le blé, l’olivier ou la vigne, et qu’ont été acclimatés des légumineuses, des plantes textiles, maints arbres fruitiers ou ornementaux…
L’agronome Louis Albertini retrace pour nous l’histoire de l’installation et du développement en Méditerranée de toutes ces cultures, des origines jusqu’à nos jours. Pour ce faire, il convoque les précieuses données archéologiques et les écrits des naturalistes et des agronomes grecs et latins. Un savoir gréco-latin qui, conjugué à la tradition nabatéenne, a inspiré les agronomes arabes. Ces derniers, entre le XIe et le XIIIe siècle, ont introduit de nombreuses cultures en Al-Andalus et en Sicile.
Quelques siècles ont passé et la découverte du Nouveau Monde a favorisé l’implantation de nouvelles espèces cultivables. De nos jours, enfin, la multiplication et l’extension des échanges commerciaux modifient toujours plus les équilibres de cette agriculture. Très variés dès leur origine, par leur relief comme par leur couvert végétal naturel, les paysages méditerranéens n’ont donc cessé de se diversifier depuis dix mille ans. Des paysages qu’on aimerait croire éternels, mais dont l’histoire, comme celle des plantes cultivées, méritait d’être racontée.
Louis Albertini a enseigné la protection des cultures et la botanique agricole et forestière à l’Ecole nationale supérieure agronomique de Toulouse, où il a dirigé un laboratoire de recherche en phytopathologie.
*****
Bruno Parmentier
Nourrir l'humanité. Les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle
Paris, La Découverte, 2009. 294 pages, 12,5 x 19,1 cm, broché. -ISBN: 9782707157027
Nourrir les Français ? La tâche est relativement facile depuis qu'a disparu la malédiction millénaire qui rendait chacun inquiet de sa subsistance quotidienne. Nourrir l'humanité ? Un défi bien plus complexe face au scandale des 850 millions de personnes qui ne peuvent manger à leur faim et aux trois milliards d'humains supplémentaires qu'il faudra nourrir en 2050.
Cela frise l'impossible, alors que la planète va manquer d'eau, de terre et d'énergie, et que nous devrons affronter les effets de nos inconséquences actuelles : réchauffement de la planète, pollution, érosion, perte de la biodiversité...
Dans ce livre sont présentés tous les aspects de ce gigantesque défi, sans doute le plus important du XXIe siècle et pour lequel l'agriculture sera à nouveau appelée à occuper le devant de la scène.
Sont ainsi exposées très pédagogiquement les questions de l'avenir des subventions agricoles au sein d'un commerce " mondialisé ", des rapports de l'agriculture avec l'agro-industrie et la grande distribution, du risque de crises sanitaires de grande ampleur, de l'extension de la production d'OGM, mais aussi de l'émergence de nouveaux pays exportateurs (Chine, Brésil), etc.
Un ouvrage aussi complet qu'accessible, qui passionnera agriculteurs et urbains, citoyens et décideurs.
Bruno Parmentier est ingénieur des Mines et économiste. Après une carrière dans la presse et l'édition, il a rejoint en 2002 le milieu agricole en prenant la direction d'une école d'ingénieurs en agriculture.
Articles
